12 de novembro de 2012

Queijadas de Leite

Bom dia a todos,...bem dispostos? Espero bem que sim. Espero também, que tenham gozado e divertido muito neste S.Martinho,....

Hoje trago-vos uma experiência, que fiz,com queijadas de leite.
Há dias, em conversa com uma colega de trabalho e sendo perto da hora do lanche falavamos de queijadinhas,....ela dizia que tinha visto na net, uma receita fantástica de queijadinhas e que tinha feito e adorado. Ora é claro, que sendo fã de queijadinhas, pedi-lhe a receita e experimentei.

Chamo a atenção, que não sei a fonte desta receita, uma vez que foi a minha colega de trabalho que me deu e que viu na net, onde e em que site, não sei,....por isso, se alguém souber de quem é, avisem-me p.f., ok?!

Ingredientes:

1 Litro de leite meio-gordo
4 Ovos Inteiros
300g de Açúcar
150g de Farinha
100g de Manteiga
Raspa de Limão
1 Colher de Sobremesa de Canela
1 Pau de Canela

Modo de Preparação:

Levar o leite a ferver com um pau de canela e casca de limão.
Bater os ovos com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
Juntar a manteiga derretida, a farinha, a raspa de limão com o preparado anterior.
Finalmente juntar o leite previamente fervido.
Untar as forminhas e com uma concha encher até cima.
Pré-aquecer o forno a 180º e cozer durante 30m em banho-maria.
Deixar arrefecer e só depois desenformar.

Bom apetite,...

Ficaram óptimas, mas em longe, daquelas que comia, quando ia a uma padaria no Porto (na Rua das Flores),...quando ia com a minha cunhada, para comprar artigos para revenda,....

 


 
Mas aqui fica a experiência,......




 
Façam, que não se irão arrepender,...




São servidas, com este cházinho, quentinho? Podem tirar à vontade!!




Podem colocar canela por cima, ou açúcar em pó,....

Bem, assim desejo-vos, uma boa semana de trabalho,...

Beijinhos e 1x-coração apertado para todos!!!

19 comentários:

Rachel disse...

É fantástico a quantidade de receitas de queijadinhas de leite que existem. Gosto de todas!!
Vou levar esta receita comigo.
Bjs

Histórias e Aromas disse...

Têm um aspecto mesmo delicioso!!
Vou querer um queijadinha para provar ;)
Beijinho!

Ricardo Tiago disse...

ficaram lindas essas queijadinhas.
Beijinhos e boa semana.

M & M disse...

Hummm Gosto mesmo muito :)

Addicted disse...

Devem ser deliciosas!
beijinhos e boa semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

FADA DO LAR disse...

Que delicia!!

Bjos

Ana Rita disse...

Ficaram bem bonitas essas pequenas!!!
Bjoka
Rita

kika disse...

fizes-te "batota" e colocas-te logo nas forminhas de papel!! ficaram bem bonitas e com essa canela...hummm... bem bom!! bjks

luci disse...

Que delícia e que linda apresentaçào
boa semana
beijos

Susana Louro disse...

parece delicioso.... beijinho
boa semana

Prata da casa disse...

Parecem deliciosas e com a canela por cima ficaram perfeitas.
Bj
Márcia

Viviane Alves disse...

Amo queijadas Mary, o aspecto ficou ótimo
Bjs e ótima semana
Vivi
http://www.viviass.blogspot.com.br/

Trainee de Cozinheira disse...

Nossa adoro os doces de vcs!!! deve ser uma delícia, adoro esse tipo de doce!!bjs
Maura

Smsn-artes e ideias disse...

as queijadas ficarm fantasticas mas temo que eu e as queijadas não nos damos muito bem :) da 1ª e ultima vez que tentei fazer não correu mto bem :)

as estas ficarm lindas!!

Piteca disse...

Adoro queijadas. Ficaram fantásticas as tuas.
Beijinhos doces.

Anjo-de-Mel disse...

Queijadinhas de leite são sempre bem-vindas :) Bjinhos.

Papoila disse...

Adoro queijadas e estas ficaram lindas.
Que delicia.
Bjs
rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

Vera disse...

olá, que lindas queijadinhas=) eu quero uma!!

Verdinha disse...

Que bom aspecto as queijadas!! Gosto mt e faço com alguma regularidade!