6 de janeiro de 2012

Bacalhau à Lagareiro com Batata à Murro - Dia de Reis

Bom dia a todos!

Hoje é dia de Reis. E todos os anos, escrevo a mesma coisa, mas é verdade. Sendo a primeira festa do ano, deveria ser feriado e deveria ser festejada. Em Espanha, por exemplo, os "nuestros hermanos", trocam as prendas hoje. Nós nem ligamos nenhuma a este dia. Se perguntarmos a várias pessoas que dia é hoje, poucos sabem que é o DIA DE REIS,....mas pronto, é o meu pensamento e já o desabafei com vocês, lol,....

Hoje trago-vos uma receita da minha mamã e foi ontem o jantar da nossa "consoada de reis" , se é que se pode assim chamar.

Todos sabem, que o meu blog, tem unica e exclusivamente receitas e fotos, de tudo que faço e experimento a nível culinário, mas há excepções e hoje, é uma delas,.....comida feita pela minha mamã!!

Ingredientes:

Bacalhau (1 posta de bacalhau por pessoa)
Batatas
Sal
Alho
Cebola
Azeite


Preparação:

Em 1º lugar dar uma fervura ao bacalhau e às batatas (água com sal, claro).
Não há necessidade de cozer bem, senão também desfaz-se, tanto as batatas, como o bacalhau.
Num pirex colocar os alhos, cortados aos bocadinhos e cebola às rodelas fininhas. Colocar por cima as postas de bacalhau com a pele para baixo e as batatas (assim que estiverem cozidas, dar um murro na batata) à volta do bacalhau. Colocar mais alhos por cima e mais cebola e regar com bastante azeite, temperar com sal a gosto.
Vai ao forno uns 40 minutos, mais ou menos. Até ficar ao gosto de cada um.


Et voilá,....



Nota: A minha mãe, faz tudo a olho, por isso, não tenho quantidades exactas, mas que fica delicioso, ai isso fica!!!

FELIZ DIA DOS REIS A TODOS!!!


Beijinhos e bom fim-de-semana!!!

26 comentários:

Cris & Crafts disse...

Adoro Bacalhau à Lagareiro, obrigada por partilhares. Bjs

Beth disse...

Execelente pratinho de bacalhau amiga ficou muito apelativo, adorei!

Beijinhos

Ana Rita disse...

É um dos meus pratos preferidos!!!E sendo a mamã a fazer até sabe melhor né???

Bjoka
Rita

EstáVento disse...

Muito bom. Também gosto muito de bacalhau à lagareiro! bjs

Ana

Jo Andrade disse...

boa tarde, deve estar bom demais! tenha um otimo final de semana

Rachel disse...

UPoi é, hoje é que deveríamos trocar presentes!
Bom bacalhau.

Bjs

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Mary,
Ai amiga a quanto tempo... Desculpa mas quando houve aquele problema dos virus a uns messes a traz, tirei uma data de blogs amigos e alguns ainda nao puz :( Vou por de ja o teu na lista de seguidores antes que me esqueca. Espero que tenhas um Natal muito feliz e um Bom Ano Novo de 2012 junta da tua familia.

Gostei muito desse pratinho de bacalhau, ficou super apetitoso.

Feliz dia dos Reis e Um beijinhos!

Anjo-de-Mel disse...

Hmmm, um pratinho de bacalhau sabe sempre bem :) O meu (aliás, da mh mãe) serviço de Natal já tem uns aninhos e, desde daí, nunca mais encontrei nenhum digno de compra. Somos umas sortudas, então :) Bjinhos, feliz dia de reis e um excelente 2012!

Shapalmas disse...

Hummm...bacalhau é mesmo um prato muito querido aqui em casa...e nada melhor do que uma receitinha de mãe não é mesmo?
Ahhh...vim agradecer também a visita e o carinho...

Beijinhos

http://viramexeefaz.blogspot.com

Sharon

GIL disse...

Mary, amo bacalhau, aqui o dia 06 tb é importante, temos que desmontar todos enfeites de Natal dia 06, o que fiz ontem a tarde inteira enrolando os pisca e limpando os enfeites, descobrí que tenho muitos enfeites...rssssss.....Bjks....Gil

Borboleta disse...

Excelente receita, quem resisite a este bacalhau ??? :)

Salsa Verde disse...

Que maravilha. Um dos meus pratos favoritos!
Beijinhos e bom fim de semana, Lia.

Vicentina disse...

Olá Mary, este bacalhau de sua mãe deve ter ficado muito bom, comida de mãe é sempre muito boa. Fiquei aqui salivando.
Querida, seu blog saiu da minha lista, assim como alguns outros, deve ser porque voltei para o blogspot, mas já está la no seu devido lugar, já o coloquei na lista novamente.
Um 2012 MARAVILHOSOOOO!!! Com muita saúde, paz e prosperidade.
Bjs

Fimère disse...

une assiette très appétissante et riche en saveurs
bonne soirée

Xana disse...

Pois eu adoro... É das maneiras k o meu marido mais gosta.
Ficou bem apetitoso..
beijocas

FADA DO LAR disse...

Adoro bacalhau!!

Um Ano de 2012 cheio de coisas boas, beijinhos, obrigada pela visita, já te respondi.

Jokas

argas disse...

excelente o aspecto! eu festejo o dia de rainha :D

Atelier Glacê Real disse...

Humm...delicia de receita!
Querida amiga, estou passando por aqui pra te desejar um feliz 2012, repleto de amor, saúde, paz e muitos posts deliciosos, como este!
Beijo,
Marcela.

Duxa disse...

Adoro esse prato de bacalhau, penso que será um dos meus preferidos, e feito pela mamã sabe ainda melhor.
Beijocas linda.

Iris Isabelle disse...

hummmm , parece delicioso
adorei Já estou seguindo aqui

Beijinhus

Rosita Vargas disse...

Exquisito y tentador,feliz día de rey,abrazos y abrazos y un excelente año para ti.

A Paixão da Isa disse...

os meus parabens a mama pois esta 5* e eu que adoro esse prato beijinhos

Smsn-artes e ideias disse...

bom ano!!

e que apetitoso que ficou!!

smsn.artes

chef caue! disse...

receitas portuguesas! vou seguir seu blog. ai o bacalhau que me da tanta saudade de portugal....

cauê


www.garfovoador.com.br

Ana Rita disse...

Muito bom! Gosto muito de bacalhau!

Bjs*

Chef Cauê disse...

COMI ONTEM!!! KKKKKKKK FINALMENTE! que delicia!

Chef Cauê