6 de setembro de 2010

Bolo - Bodas de Pérola para os Meus Pais,....

Hoje é um dia muito especial cá em casa.

Os meus pais hoje fazem 30 anos de casados (Bodas de Pérola) e apesar de não querem festejar e nem sequer fazer uma cerimónia na igreja, eu não poderia deixar passar esta data sem um bolinho (e mais umas surpresas, que para já, não posso revelar).

Embora, por mais simples que seja, é feito com todo o meu amor.

Adoro os meus pais, são eles os responsáveis por aquilo que sou hoje e pela mulher que me tornei....sei que tenho um feitio terrível e sou muito teimosa, mas eles, sem dúvida, foram, são e serão os responsáveis por aquilo que me tornei. Dão-me toda a força do mundo e sempre que eu preciso eles estão lá...

Mamã, Papá adoro-vos!!

* Vamos lá à receita, então*

Ingredientes:

12 ovos (de preferência caseiros)
330g de açúcar
230g de farinha (de preferência branca de neve, mas pode ser outra )
1 pitada de sal

Preparação:

Numa bacia colocar 6 ovos inteiros + 6 gemas (as claras congelei) e 1pitada de sal(pouco e sem exageros) e o açúcar.
Bater com a batedeira 20 a 30 minutos (aqui está o segredo, tem que ser mesmo com a batedeira, em movimentos circulares e sem parar e tem que ser mesmo este tempo, o ideal é 30 minutos mesmo).
De seguida colocar a farinha peneirada e envolver a farinha com a colher de pau.

Colocar numa forma à escolha (eu coloquei na minha nova forma, que há tanto tempo procurava, A FORMA DE CORAÇÃO, que comprei na Casa Januário no Porto) e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante 50 minutos.

Depois de frio, cortei o bolo a meio e recheei uma parte com chantily, coloquei umas amêndoas lâminadas e a outra parte recheei com o Baje Cream (o tão famoso creme de pasteleiro). Por cima, decorei com chantily, gomas em feitio de amora e uns corações!
E uma rosa que comprei para decoração!!

Espero que gostem!!!

Foi feito com muito amor,



ficou lindo,...



adorei a forma de coração,....



Feliz Dia Mamã e Papá!




Beijinhos e boa semana!!!

18 comentários:

Vicentina disse...

Parabéns aos seus pais, que eles façam muitos e muitos aniversários.
Bjs

Tuquinha disse...

Um beijo enorme de parabéns aos teus pais, muitos mais anos juntinhos e parabéns a ti pela filha que és e pelo grande bolaço que fizestes........
Beijinhos

cacahuete disse...

Parabens pelas bodas de perola dos teus pais, nao sao todos os casais que conseguem chegar a esse numero. O bolinho ficou lindo.

Beijinhos

Trainee de Cozinheira disse...

Parabéns para seus pais eu bem como é difícil chegar a tantos anos rsrs! e o bolo ficou bem simpático, bjs
Maura

Liliana disse...

Antes demais, um grande beijinho para esses papas maravilhosos.... Adorei o bolo amiga... ficou lindo. O formato é o maximo...
Beijinhos
Liliana

Anabela disse...

Voltaste em grande...,30 anos é uma vida,poucas pessoas agora os festejam,muitas felicidades para os teus pais,o bolo esta um mimo,bjs

Carla Oliveira disse...

Ficou mesmo lindo esse bolo, e muitos parabéns aos teus pais, e também à filha que nos apresenta sempre receitinhas assim tão boas.
Beijinhos

Kristininha disse...

Parabens ao pai e à mãe...e à filha por fazer um bolo tão lindo!!!

30 anos!!! Espero também poder festejar assim os meus, daqui por 25 anos e uns meses ehehehe!!!

Beijinhos

Xana disse...

Parabéns aos pais pelo aniversário e por terem uma filha amorosa como tu :)... E tens razão, aos nossos pais devemos tudo o k somos mesmo :)
beijinhos

conceicao disse...

Parabéns aos pais e a ti, o bolo ficou lindo.
Bjs

cozinha da tia Adelaide disse...

Muitos parabéns aos teus pais. O bolo ficou lindo.
Bjs

Paulinha disse...

Olá querida!
Welcome back =) espero que as férias tenham corrido bem e que tenhas voltado com as baterias recarregadas =)
Parabéns aos teus pais por esta data tão importante!!!
O bolinho que preparaste ficou muito bonito!

Beijinhos

Fla disse...

Que lindo! Parabéns aos seus pais, que eles continuem sendo muito felizes!
Beijos

B. V. disse...

Que bolo tão lindo, de certo adoraram principalmente pk foi feito pela filha deles.
bjs

Filipa disse...

O mais bonito dos presentes certamente foi este bolo magnifico! Parabéns aos teus pais por uma vida em comum!

Mari - Strawberrycandy disse...

Obrigada a todas pelas vossas carinhosas palavras.
Beijinhos

moranguita disse...

muitos parabens pra os teus pais
e para ti porque o bolo esta lindo e que saboroso que devia estar.
beijinhos e boa semana

armalu disse...

Parabéns a seus pais e que venham mais 25, cheios de saúde e felicidade.bj