21 de julho de 2010

Caldo Verde - FussionCook

Olá pessoal, tudo bem? Espero bem que sim....

Os dias parecem que custam a passar, quando as férias estão mesmo aí à porta,....e já cheira mesmo a férias,.....

Hoje e porque o tempo anda um bocadinho esquisito (estamos em pleno Verão e a chover,lol....), trago-vos uma refeição ligeira e confortante. A receita tirei-a daqui e mais uma vez, tive a grande ajuda e adaptei-a à minha querida 2ª ajudante, FussionCook!

Ingredientes:

400g de Batata
1 Cebola
4 Dentes de Alho
Azeite a gosto
1L de Água
200g de Couve Migada
1 Chouriço

Preparação:

Partir as batatas aos quadradinhos, a cebola e os dentes de alho e colocar tudo na cuba da FC juntamente com o chouriço. Deitar a água e o sal.
Programar Sopas (15 minutos).
Mal acabe o programa (eu tirei o vapor, mas podem esperar que perca a pressão), retirar tudo da cuba e passar a varinha mágica (tirar tudo para outro recipiente, pois a varinha mágica pode arranhar a cuba), depois colocar o preparado todo ralado, novamente na cuba, colocar por fim a couve e adicionar mais um bocadinho de água.
Programar Manual (5minutos).
Mas acabe o programa, servir e deitar um fiozinho de azeite e saborear,....

Um fantástico Caldo Verde,...



prontinho a servir,...



Fiquei contente,....



porque saiu deliciosa....



e o pessoal cá de casa adorou!!!!



São servidos???



Beijinhos,

8 comentários:

Carla Oliveira disse...

Já comia um pratinho desses ao almoço.
Beijinhos

Paulinha disse...

Um belo caldinho verde, bem tradicional.
E se for acompanhado com broa de milho ainda sabe melhor.
Ficou com muito bom aspecto.

Beijinhos

Maria José disse...

Olá Mari,

Um óptimo caldo verde, que caem bem em qualquer altura.
Eu incentivada pela minha filha, também tenho um blog de culinária (muito modesto).
Já agora aproveito para apresentar o blog da minha filhota, que se dedica nos tempos livres às artes manuais, se puder faça-lhe uma visita:
http://salpicosimaginacao.blogspot.com/
Gostei de conhecer o seu blog e passarei por aqui sempre que me for possível.

Bjinho
http://papinhadoce.blogspot.com/

Fla disse...

Que delícia de caldo!
Eu adoro esta sopa, acho deliciosa.
Beijos

Sofipinta disse...

Olá Mari!

hoje não sabia o que fazer para o almoço, vim procurar a net e encontrei o seu cantinho. Obrigada deu-me uma ajuda. vou continuar a seguir.

Fatima disse...

Que bom aspecto tem esse caldo verde, deve estar óptimo!!!
Beijinhos

Xana disse...

K aspecto maravlhosooo :)...
Eu adoro caldo verde...
beijo

sabor e saberes disse...

Que belo caldinho verde. Ficou com muito bom aspecto.
Bjs