15 de março de 2010

Creme de Legumes

E para quem pensa que aqui em casa não se come sopa, aqui vai uma receita muito fácil de fazer de creme de legumes.

As receitas de sopas não têm nada de saber, apenas juntar os legumes que se gosta e daí sai uma bela sopa.

E nestes dias que tanto frio faz, sabe mesmo muito bem algo que nos aqueça.

Ingredientes:

4 Batatas Pequenas
3 Cenouras Pequenas
1/2 Coração (Couve)
1 Courgete
60g de Abóbora
Ervilhas (pouco)
1 Cebola

Colocar todos os ingredientes num tacho (ao lume) e cobrir com água todos os legumes.
Deitar um bocadinho de azeite e temperar com sal a gosto.
Mal ferva retirar do lume. Passar a varinha mágica e levar novamente ao lume. Assim que ferver novamente, desligar o fogão.

Aqui o pessoal não gosta de ver os legumes então tenho que passar a varinha mágica até ficar um cremezinho.

Servir com salsa picada e tostas.


Fica um creme maravilhoso,....




É tão bom uma sopa quentinha nestes dias assim de tanto frio!



E mesmo toda passada, o que interessa é que os nutrientes mais importantes estão lá,...




São servidos?




Beijinhos e boa semana!

17 comentários:

Anabela disse...

que bem que sabe uma sopinha agora com o frio?Tenho a sorte de ca em casa gostarem de couves,mas de vez em quando tambem as passo,bjs

Pratos da Bela disse...

Mary, e há melhor para superer este frio?
Jnihos fofos

alexandre disse...

Amiga gostei muito da sopinha!!!bjokas:**))

Xana disse...

Estas são as que mais saem lá em casa mesmo :)... A minha filhota so gosta de sopa totalmente passada...
beijo

Fatima disse...

Bela sopinha!! Gostei!
Bjo

Marina disse...

Adoro pãozinho na sopa... e a minha filhota sai à mãe!
Sopa é sempre benvinda à minha mesa!
A tua tá com optima cara!
Beijos.

Paulinha disse...

Olá Mary,
Obrigada pela tua visita ao meu blog! Fico muito contente por teres gostado do meu arroz de marisco :) É a 1ª vz que estou a visitar o teu blog mas já estou a segui-lo e vou conhecer agora ao pormenor :) Beijinhos e boa semana

cacahuete disse...

E que sopa tao maravilhosa. Cada vez mais gosto de sopa, especialmente nestas ultimas semanas em que o Inverno parecer ter-se prolongado.

Beijinhos

Tatiana disse...

Que delícia Mari.
Hoje aqui o tempo está fresquinho. Dá para arriscar um creminho!!!
Bjs

Abelha Maia disse...

É como o meu filho tudo passado, ficou um delicia de aspecto.
bjsss

Teresa disse...

Querida Mary, adorei a tua sopinha!! Olha, não vais ao encontro de bloguistas em Aveiro? Assim ficavamos a conhecer-nos!

Babette disse...

Tb não dispenso a sopa!... como todos os dias!..
É uma forma óptima de comer legumes, certo?
babette

shahana disse...

Looks tempting!

Fimère disse...

cette crème de légumes doit être un pur bonheur pour les papilles, c'est parfait
bonne journée

Smas disse...

Já "levei" a receitinha :)

Fla disse...

Que delícia, adoro cremes assim.
Bjs

sabor e saberes disse...

Que sopinha mais aconchegante para estes dias de inverno.
Bjs