29 de julho de 2009

Queques de Côco

Esta receita é da revista Teleculinária Robot de Cozinha que comprei hoje.
Tem tantas coisas boas, que dá vontade de experimentar TUDO.
Resolvi fazer estes queques e digo-vos ficaram muito bons mesmo....

Ingredientes:
150g de farinha
150g de açúcar
100g de Côco Ralado
50g de manteiga (usei óleo)
4 ovos
2,5dl de leite
1 iogurte natural (usei de morango)
1 colher de sobremesa de fermento
Forminhas de papel

Colocar todos os ingredientes na batedeira durante 5 minutos.
Verter a mistura nas forminhas e levar ao forno a 170º durante 30 minutos.
Espetar o palito e verificar se estão cozidos ou não.
Polvilhar com açúcar em pó ou côco ralado (polvilhei com açúcar em pó e canela)...

Aqui antes de ir ao forno, nas forminhas de silicone



À saída do forno



Que cheirinho e que grandes que eles ficaram




São servidos?




Modéstia à parte ficaram maravilhosos e um cheirinho na cozinha que nem vos conto....

6 comentários:

a Trofa tem cozinheira disse...

pois...perguntas se somos servidos AO LONGEEEE! porque de perto nao sobrava NEM 1!!! que lindos!

Elsa Mendes disse...

Ai q lindos.
Eu adoro queques de coco e não faço há tanto tempo. Ainda saem uns para levar no fds para a praia...
Bjinhos.

Sónia Alexandra disse...

Olá conheci o teu blog por acaso...vim e vou ficar...adorei. jinhos

Claudiacva disse...

Que optimo aspecto, acredito que sejam optimos, tambem fiquei de olho neles.
Bjs

Strawberrycandy disse...

Olá Tita, praticamente somos vizinhas. Realmente estes queques são muito bons,
Bjoca Grande

Olá Elsa, faz estes queques que não te arrependerás.
São uma maravilha,
Bjoca grande

Obrigada Sónia pela visita e pelo elogio. Serás sempre bem vinda,
Bjoca grande

Olá Claudiacva,
Mal comprei a revista fiquei com água na boca, mas com todas as receitas. Esta revista tem imensas coisinhas apetitosas,
Bjoca grande

Fada do Lar disse...

Que excelente aspecto, tb tenho de comprar estas forma, a que tenho é grande e leva logo 12, como fazes ficam bem mais bonitos...beijinhos