2 de julho de 2009

Bacalhau com Grão-de-Bico

Fácil, rápido e muito bom é o que se quer quando se chega a casa cansada e sem vontade de fazer o que quer que seja!

Ingredientes:
Bacalhau
Batatas
2 Ovos
1 Lata de Grão-de-bico

Colocar 2 postas de bacalhau, 4batatas médias e 3 ovos num tacho com sal e água até cima.
Quem quiser compra já o Grão-de-Bico cozido (mesmo assim eu fervo sempre e adiciono um pouquinho de sal quando compro enlatado), quem não quiser, no dia anterior coloca-o de molho numa bacia coberto de água.
Depois é só deixar ferver e servir com azeite, com cebola aos cubinhos e salsa.


No prato

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