14 de julho de 2008

Bolo de Mármore

BOLO DE MÁRMORE

INGREDIENTES:6 ovos300 g açúcar380 g farinha125 ml óleo1 clh. chá fermento1/2 pacote cacau amargo125 ml leiteBater as claras em castelo com metade do açúcar até ficarem firmes. Noutra taça bater as gemas com o restante açúcar.
Juntar o leite. Adicionar a farinha, o fermento e o óleo.
Misturar delicadamente as claras.
Dividir a massa em duas partes e numa delas juntar o cacau.
Untar e polvilhar uma forma redonda e colocar alternadamente colheres das duas massas a partir do meio.
Levar ao forno durante 25 minutos a 180ºC.
Quando estiver cozido desligar o forno e deixar o bolo no seu interior por mais 10 minutos.

Bom apetite

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